眼下许多母婴用品店经营都是家族管理模式,缺乏一整套科学的管理机制,这样很容易造成母婴用品店管理上的混乱,进而影响营业额的增长,甚至会威胁到母婴用品店的生存。相信老经营者都是希望自己的店越开越好的,那么如何做好母婴用品店经营管理工作呢?下面运营专家就为大家介绍一些母婴用品店管理知识。
教你如何做好母婴用品店经营管理
一、明确店长职责
母婴用品店店长是整个店的核心所在,无论是经营者自己担任还是招人,都需要明确店长的职责所在。
1、员工管理
对母婴用品店员工的日常工作进行监督管理,包括出勤、仪容仪表、接待服务、卫生陈列等方面。
2、店务管理
店长需对母婴用品内设备、母婴产品、门店帐目、安全防范等进行全面监督管理。
3、培训管理
母婴用品店店长需对店内新老员工做好日常培训管理工作,帮助他们提高产品、育儿、销售等知识及技巧。
4、销售管理
店长需根据母婴用品店实际情况制订销售计划并实施,负责做好门店业绩管理工作。
二、梳理母婴用品店工作流程
1、每日营业前
召开晨会,对昨日母婴用品店经营情况进行分析总结,针对问题找出改进意见,分配当日工作计划。
2、营业期间
没有顾客进店时,有序安排好店内员工工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备;有顾客进店时,围绕顾客做好细节及服务,促成销售达成,提高业绩。
3、营业结束
分析各项经营数据,总结销售计划完成情况并列出次日销售计划及目标。
三、制订母婴用品店管理制度
1、基本管理制度
制订母婴用品店日常基本管理制度并严格执行,主要围绕考勤、卫生、仪容仪表、员工行为规范、作息时间等方面进行制订。
2、卫生管理制度
制订母婴用品店卫生标准,进行分工实行卫生包干,以及门店卫生监督检查工作。
四、加强会员管理
1、建立会员档案
将会员信息准确录入系统,建立详尽的会员档案,对会员消费、充值、买赠等情况进行记录,便于今后进行数据分析,为母婴用品店积累有效会员。
2、日常客户维护
母婴用品店与客户之间的联系在于日常的维护,这样他们才会对门店产生信任与亲切感,要对客户资料进行定期查阅、筛选,,可用短信、电话、微信、邮件等方式为客户送上节日或生日祝福,以及新品信息和相关行业资讯,增加客户进店次数从而提高业绩。
3、进行会员开发
新会员开发是母婴用品店持续发展的源泉,通常可通过老会员转介绍及店员发展新会员,店员可在店长安排下积极采用发放门店名片、DM宣传单、张贴海报等不同形式寻找并吸纳新会员。
开母婴店必须注意的12个经营数据
开母婴店有哪些数据指标需要注意?VIP占比是多少?销售折扣怎么定?这些数据的背后都有着哪些含意,母婴生活馆为您一一解析。
一、营业额:
1、反映母婴店的生意走势,可用于调整母婴店促销及推广活动;
2、为母婴店员工设计销售目标,并用奖励机制激励员工;
3、对比各分店销售能力,为优化人员结构及货品组合提供参考。
二、分类货品销售额:
1、为母婴店进货、组货及促销提供参考依据,及时补货、调货;
2、用于了解该店或该区的消费取向,针对性调整使利润最大化;
3、根据母婴店的销售特性,对慢流品类加强促销力度,及时消化库存。
三、前十大畅销款:
1、定期统计分析(每周/月/季),了解畅销款式的畅销原因;
2、根据销售速度设立库存安全线,适当补货或寻找替代品;
3、利用畅销款搭配平销款或滞销款销售,带动母婴店货品整体的流动。
四、前十大滞销款:
1、定期统计分析(每周/月/季),了解母婴用品的滞销原因;
2、寻找滞销款的导购卖点,提升导购对滞销品的销售技巧;
3、调整滞销品的陈列方式及陈列位置,配合人员重点推介;
4、制定滞销品的销售激励政策,做好滞销品的调货、退货和促销准备。
五、连带率(销售件数/销售单数):
1、了解母婴店人员货品搭配销售能力的重要依据;
2、当连带率低时,应提升员工的附加推销力度;
3、当连带率低时,应调整关联产品的陈列位置;
4、当连带率低时,应调整母婴店采取的促销策略。
六、平效(每天每平米的销售额):
1、用于分析母婴店面积的生产力,深入了解孕婴店销售的真实情况;
2、为订货提供参考依据,定期监控确认店内库存,增加营业额;
3、当平效低时,可从销售技能、陈列摆设、品类搭配等方面进行调整。
七、人效(每天每人的销售额):
1、用于分析母婴店人员的整体销售素质,以及母婴店人员配置的合理度;
2、当人效过低时,要检查员工产品知识、销售技巧和排班的合理性;
3、可根据员工最擅长的产品安排对应的销售区域,能有效提升人效。
母婴店经营需掌握母婴店销售数据
八、客单价:
1、反映母婴店顾客消费承受能力的情况,有助于提升营业额;
2、低于平均单价的产品用于吸引实际型顾客,丰富顾客类型;
3、增加平均单价的产品数量和类别,高于平均单价的产品可做特殊陈列;
4、提升中高价位的产品销售,从而逐步提升母婴店的整体客单价。
九、货品流失率(缺失货品吊牌价÷期间销售额×100%):
1、合理布局人员在母婴店内的站位可有效减少货品的流失率;
2、严格对待交接班工作,对出现的问题及时做检查和总结;
3、在客流高峰期时应提高警惕性,加强配合力度,以杜绝货品无谓的流失。
十、存销比(库存件数÷月销售件数):
1、细分包括:各品类母婴产品存销比、新老货存销比、款式存销比;
2、当存销比过高,意味着结构不合理,资金效率低;
3、当存销比过低,意味着库存不足,生意较难最大化;
④一般情况下,月存销比维持在3~4之间比较良好。
十一、VIP会员占比(VIP会员消费额÷营业额):
1、侧面表明市场占有率和顾客忠诚度,衡量母婴店服务和市场开发能力;
2、一般情况下,VIP会员占比在45%-55%之间比较良好;
3、若是低于此数值区间,则表示市场认可度差,母婴店服务能力不佳。
4、若是高于此数值区间,则表示开发新客户的能力太弱;
5、若是数值先高后低,则表示顾客流失严重。
十二、销售折扣(营业额÷销售吊牌金额):
1、反映开母婴店折让的情况,直接影响母婴店的毛利额;
2、开孕婴店的利润高低与营业额及销售折扣的高低有直接的关系;
3、若销售折扣比较低,则说明在进行母婴店促销活动,母婴店的毛利率很低。